在厨师的味道病’S表,主酒店

我不’t do it by halves

所以在这里,我坐在我的睡衣,塞马马斯队在第9.48点坐在第9.48点,星期五早上在主要的酒店。太阳普照。爱丁堡城堡从我们的窗户完全看,看起来雄伟,坐在她的山上,城市守卫。现在,这不是任何一天开始的最好的方法吗?这是我生命中的一半。有时候我过着艾美的生活。而且我的剩下时间都会过着家庭生活。但是当我过着Aye生活时, 我不’t do it by halves. 这就是为什么我正在养一世为什么,在现在9.50am的情况下嘲笑松露。 2分钟,以及所有那些天才词。这就是为什么我做我所做的事。为什么你问的宿醉?出色地…我们会到达那个。

我们被邀请到第一个 曾经 Chef’在爱丁堡的主要酒店的桌子(George St,为主芯片)。一旦我们听到该活动就是厨师’桌子,我们依从成为餐厅批评者。我已经准备好挑选了每道菜,即使我在谈论什么。但是厨师’S桌子也吹来了葡萄酒航班。我不’知道你,但葡萄酒让我性感和知识。但不幸的是,在我发笑之前,我只有半小时的性感和智力,只是 有点愚蠢。 所以我们爆发了,火车到爱丁堡,充满了嗡嗡声和贪婪。

鸡尾酒树的影响

是的,这是一件事。是的,我们都需要一个。哦,我的日子。我之前从未见过鸡尾酒树,但现在我有,我觉得自己’一个更好的人。这就是我们在抵达主酒店内的雄伟印刷餐厅时得到的。你知道那一刻,在电影中,当引导A时,看着铅B,和那里’s that romantic ‘巴里白色第一,最后,一切’片刻?我是领先的A,领先B是鸡尾酒树,带有激情的马蒂尼尼叶。有人在那里倾听。和斯科特,俄克斯斯科特。斯科特说他会’真的很沉迷,因为他没有’想要宿醉。在我们最终醉酒之前,这就是我们所说的。他在厨师面前有3个鸡尾酒’s表开始了。这就是他们称之为鸡尾酒树的影响。

扇贝和鱿鱼墨水和葡萄酒,哦,我的

第一课程,我们去了一个胜利者。带橙色焖莴苣和鱿鱼墨水酱的手工司奥克尼扇贝,与La Serre Chardonnay(和鱿鱼墨水浸泡面包)配对’还有像我的任何东西)。美丽的菜,略微苦,但以最好的方式。和鱿鱼墨水?喜欢,我可以在Tesco购买吗?我的生命中需要更多的吱吱声(鱿鱼墨水)。霞多丽是一个很好的配对,虽然对我来说有点太脆,我’m a Pinot girl.

当我跳舞时,他们叫我Pecorino

接下来和一切。 Herb Gnocchi,Trompette蘑菇和Pecorino(这是奶酪),与Spee配对’Wah Pinot Grigio。这配对的巨大粉丝。 Pinot和Gnocchi完全击败了SPAG BOL和ASTI,就像我在我的生活中需要这个。和蘑菇。哇。我可以诚实地说,我以前从未有过蘑菇。他们给了美味的纹理和巨大的秋季振动。

玛丽有一点羔羊的男性

I’不是羔羊扇。但我是一个食物粉丝。斯科特是一种食物和羊羔粉丝。总而言之,这很受欢迎。我不’通常吃羊羔,但昨晚我变得不同,也许是自己更好的版本。 Huntingdon Farm Barnsley Lamb Chob与Lamb Fagot,Dauphinoise Croquetts和Spinach与Hubert et Fils Cotes du Rhone,红酒配对。我不’像红酒一样,但像羊羔一样,我有点投入了这一体验。这是一个丰盛的冬季菜,包装了一个奇妙的冲床。

乘坐PassionFruit和Coco的Loco

当Taitinger Brut储备到达桌面时,你知道什么’来的即将成为一个模糊机。所以甜点No.1(是的,有2个)是一种激情水果,用甘草涂料菠萝和椰子杏仁饼。我讨厌甘草。或者,我做了…因为这不像甘草一样味道,更像是天堂。这是我曾经拥有的最好的甜点。事实上,作为斯科特如此恰当地说“我可以吃其他20个。”香槟和激情果。打钩。滴答滴答滴答滴答滴答。

亲爱的,我养鸡烤了我的李子

这是斯科特变得疯狂有吸引力的体验的一部分。不,它不是’T鸡尾酒和葡萄酒队列。他坐着,在他略带皱纹的衬衫上,啜饮着Grahams精美的Ruby港口,据说是唯一唯一的Winston Churchill会喝酒。当他发现这一点时,你应该看到他脸上的外观。尝试的比较和最终的畏缩。但港口斯科特。和港口也适合蜂蜜和百里香烤李子,巧克力蛋羹,桂香格兰诺拉麦片和蜂窝冰淇淋。

请向校长汇报

我们要感谢主要的酒店,一如既往地为美食厨师享受愉快的住宿’表体验。我们非常享受夜晚,公司,轻松舒适的氛围和整体用餐体验。然而,我是,洪水和略微粗糙,所以将在下一小时内花费正是我开始做的事情;在爱丁堡的美丽中凝视着,虽然嘲笑松露和啜饮甜茶。要预订自己的主要用餐体验,请点击 这里。

 

维多利亚

维多利亚

The Chief.